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    谢知暖有想法，和傻妞、小圆都说起此事，封平县这边，基本上都不太用谢知暖来管理了，下面几个镇卤肉铺子开起来，生意不如县城这么好，但在小镇上也是数一数二的好，几个大厨带的徒弟也十分不错，做菜上面不能独挡一面，但做卤肉上却是完全可以。

    卤肉首先料她自己调制，又有灵泉水加持，最重要的两环已经形成，就是买铺子的事情了，也不算多大的难事。

    “那姑娘您打算开几间卤肉铺子？”

    “别的县城就先开一家，一家卤肉铺子，一家面罐子，酒楼暂时不开！”

    开酒楼，最主要还是大厨。

    她还有不少菜，没有折腾出来，配料上有缺，而且材料也没凑齐。

    “那姑娘打算如何开？”傻妞又问。

    “就养着这河道先开，有码头的地方，不管是县城还是小镇，或者是府城，咱们只管开谢记卤肉铺子和面馆，酒楼看情况而定！”

    但目前最主要的还是买山开垦地。

    她已经让傻妞贴了告示出去，聘请短工，每人每日八十文，管三餐。

    这些人要做的，第一步就是先搭建简易屋子，先有个地方住宿。

    这些事情交给明晰来处理，他们几人游手好闲惯了，什么人都认识，凑集人手的事情交给他们，谢知暖很放心。

    初九，去量山地的时候，衙门好些人都出动了，但凡有点官职，都跟了来。
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