第七百八十一章 羊肉大餐-《大唐熊孩子》
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他这话让秦彦有些恼怒,对方伸手捶了他一把,“爹,你多少有点过分了啊?!”
自家闺女的手劲儿不是盖的,秦琼被锤的咳嗽了一下。
这才安慰起人,“每个人的选择都是不一样的,你只要秉承着心中的信念,朝着自己认为对的方向去就可以了,不要难为自己,开心就好。”
秦彦听完这话,这才重新扬起笑脸,开开心心的哼着歌回家了。
回家之后,秦府上下就开始忙碌了起来。
秦彦作为总指挥,拎着个本子,张罗来张罗去。
“把羊腹部的肉单独剔下来,那里肥瘦相间最适合做肉串。”
“羊排上连着的肉不要太多,吃的就是骨头的滋味儿!”
“大师傅,羊肉片尽量弄得薄一点,一烫就熟才最是美味。”
显然,秦彦已经想好了今天要做什么吃的,在他的一番指挥下,一头整羊被拆得七零八落。
“小公爷,你的秘制腌料已经见底了,恐怕不太够用。”
一位丫鬟端着一个快空了的罐子找到了他。
秦彦点了点头,道:“我知道了,一会儿就去给你取来。”
罐子里的粉末是他烤肉味道完美的秘方。
里面有许多种现下没有的调料,他懒得扯谎,于是每次等腌料用完都会亲自补充。
他接过罐子,佯装回到房间。
实则是来到了空间之中,按着配方拿了许多种调料。
而后寻到了商用打粉机,将所有调料一同打成了粉末,这样就没人能看出来原本是什么东西了。
补充完调料后,处理羊排的师傅找到了他。
“小公爷,你看看这样合适吗?”
这师傅也是个妙人,竟然直接把整扇羊排扛了过来。
秦彦前前后后转了一圈,十分满意的点头:“这样的正好,以后全按照这种规格来。”
虽然他的要求在外人看来有些吹毛求疵了。
不过秦府的这群人都十分清楚,这些辛苦等到菜熟后,都是值得的。
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