第(1/3)页 以前做的腌菜都是酸的,没有加辣的味道在,吃多了总会腻,加点辣的,味道就很不一样,更带劲,更有味。 常霜问母亲,母亲说吃辣的人比较少,还是清淡的多。正好了,什么事别人没做过的,她做,就由她来打开人门的味蕾。开头可能不会很顺利,但没关系,凡事都是开头难。 常霜教母亲做菜,“娘,先准材料,长青豆,醋还有辣酱,这些是必不可少的。” 何孝娟想了想,不好意思道:“霜儿,豆和醋可以有,辣酱我也知道,但我们这里好像没有。” “辣酱也没有,对哦,在这里我还没吃过,那咱们就自己做。” “霜儿会做吗?”何孝娟不会。 “我会。” 没办法,没有的东西只能自己动手做,也可以减少成本。 “先制作辣酱,准备材料,辣椒、红灯笼果、蒜头。”红灯笼果就是西红柿。 何孝娟和竹季按照常霜说的准备。 “红灯笼果和辣椒还有蒜头剁碎,红灯笼果分开独自放干锅里烧开,然后与辣椒蒜头再放上盐一起混,就可以了。喜欢甜的可以放一点儿糖加点甜味,做多个口味。” 第(1/3)页