第(3/3)页 小孩子总是离不开糖的诱惑,小舟看见阿姐把糖洒在豆腐上,就觉得这个东西肯定好吃。 既然豆腐脑做成了甜的,那鸡蛋羹上就撒点肉末,用油将肉轻轻的煎了一下,切下一块,在锅里面慢慢的炸着,倒少许酱油,再用锅铲把肉磨碎。 肉的香味混杂着豆腐的清香,叶小舟只知道自己阿姐的脑子里面总是有很多奇思妙想的点子。叶田田等着调料把鱼腌制入味,烤鱼不仅仅要注重鱼皮的酥脆,内里更要有滋味。 “小舟,走吧,我们先把豆腐脑和鸡蛋羹吃了,烤鱼就让它放在架子上慢慢的烤。”叶田田加了一点干燥的稻草,把火烧大,在鱼的身上刷上油,最原始的烧烤方式,让鱼滋滋的冒着油。 叶田田把小桌子拿了出来,虽然外面有点冷,但是微微的阳光洒下来,竟然也能忽略细微的寒冷。 看着叶小舟狼吞虎咽的样子,她就知道这甜味的豆腐脑成为既玉米之后,小舟最喜欢的东西之二。 叶田田倒是先端着鸡蛋羹吃起来,她吃东西更要注重味觉上面的体验,卖相是可以及时调整的,但是掌控火候的功力不是能够即刻改变的。 鸡蛋的时间煮的刚刚好,肉末的味道完全覆盖了鸡蛋原来有的腥味,加上肉末的颜色,正好可以个食客一个视觉上的冲击。鸡蛋羹算是过关了,要是用小吃的形式推出的话,应该是很受欢迎的。 因为做鸡蛋羹可以在很短的时间之内做很多分,这样可以把等菜的那段时间利用起来,还可以让逸风居在好好的赚一笔。 第(3/3)页